さよならうまいフランス風パン屋

ウェリントンの町外れにうまいフランス風パンの店があります。
昨日久しぶりに食べに行きました。いろんなケーキやフランス風のパンが山ほど売っていて、すごくおいしいものばかり。

また朝食メニューも別にあって、１４ドルくらいで、盛りだくさんの料理がでてきます。
その１４ドルのメニューを久しぶりに注文。

でも以前となんか違う。

皿にのってるものは前と一緒です。オーブンで焼いたトマトのスライス、トースト、ソーセージ、ベーコン、エッグ、Hash brown 。

でも質が思いっきり落ちてる。
以前のソーセージはもっと小さいけど引き締まってうまかった。ベーコンも今回はなんか安いハムになってる。エッグにかかっているソースもやたらマーガリンの味がする。トマトの焼き加減が甘い。塩加減が足りない。

予想するに、以前は１０ドルだったコストが、いまは５ドルしかかかっていない感じ。

はじめはシェフが変わったのかと思ったけど、これは多分オーナーが変わったんだと思う。

－１年前との変化

1　スタッフにアジア系が混じっている。
2　パンの具がパット見やたらと増えている。
３　プレート料理が安くなった。
4　フランス音楽が店内にかかっていない。

良い店だったのに。
具が多くて大味の料理を売る　”KIWI”　の店になってしまいました。
合掌。