8月半ばに両親ちを出発、車で5日間ほどかけて南へ。普通車でも軽油です。
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Millauにある大きな橋(そうでもないかな)を通って、
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途中でCasalsが過ごした町Pradesに行きました。
Casals音楽祭は運悪く丁度前の日に終了。
しかも着いた日は祝日でほとんどのお店が閉店。
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Pradesの近くにはたまたま世界遺産がありました。
今もって名前もわかりませんが、後ろの城壁のむこうに町がそのまま残っていました。
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道中、
水、バター、塩こしょう、ハーブをポットに入れ2時間ほどオーブンに
つっこんだような柔らかいチキンと、たっぷりのバターで煮たような柔らかい人参を添えたものと、
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ブルーチーズてんこもりの巨大なピザを食べました。フランス滞在で初めてうまいものを
レストランで食べた日でした。